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Sabor

El infiltrado: Alejandro Ferrada

Después de trabajar 10 años en publicidad, Alejandro Ferrada quiso darle un giro a su vida. Se dio cuenta de que en el último tramo de Eliodoro Yáñez hacía falta una cafetería de especialidad y, apoyado por su mujer y suegra, dejó la vida de oficina y se lanzó: abrió hace unos meses Oh! Some Coffee y la bienvenida de los vecinos fue inmediata. Se trata de un pequeño local en el que se sirven cafés de distintos orígenes y donde los favoritos son los espresso y el café filtrado, a los que ya suma alternativas para combatir las alzas en el termómetro. En ese ánimo casi veraniego, este barista nos enseñó dos refrescantes preparaciones y así no tener que enfrentar la semana sin cafeína.

12 de noviembre de 2018

El infiltrado: Alejandro Ferrada

Dónde: Eliodoro Yáñez 1091, Providencia.
Instagram: @ohsomecoffee

 

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