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Panorama

Elegido de la barra: Mulato

14 de marzo de 2019

Elegido de la barra: Mulato

Una de las joyitas gastronómicas del Barrio Lastarria con su “cocina de mercado” es el restaurant Mulato. Liderado por el chef Cristián Correa, este aplaudido profesional también pone una especial preocupación por su carta de cocteles. La vara es alta por vocación y por estar a la par de las expectativas de los miles de visitantes extranjeros que se sientan en sus mesas como una parada en el recorrido por la turística zona. Correa sabe que juega como un orgulloso embajador con sus platos de sabores chilenos y, de la misma forma, con lo que sale del bar en cada vaso y copa. Pensando en un trago ideal para la terraza que da al Museo de Artes Visuales (MAVI) y para amenizar tras las largas caminatas que las personas dan por las calles de este sector de la capital, creó Mulato: fresco y frutal. Perfecto para una pausa y luego continuar explorando uno de los rincones más entretenidos de Santiago.

Cóctel: Mulato
Barra: Restaurant Mulato
Dirección: José Víctorino Lastarria 307, Santiago.
Reservas: +56 22 638 4931
Web: www.mulato.cl

 

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