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Sabor

Elegido de la barra: Pasión Oriental

9 de noviembre de 2018

Elegido de la barra: Pasión Oriental

Con su apertura el año pasado, la Plaza del Sol inmediatamente adquirió otro ritmo. Otro nervio. Piso Uno sumó modernidad a ese centro gastronómico del corazón de Providencia (entre Nueva de Lyon y Santa Magdalena, donde están Ambrosía, Baco, LeBistrot, La Salvación, entre otros). La cocina liderada por el reconocido chef José Ozaki, con prestigio por sus propuestas nikkei, le dio el indiscutido atractivo gourmet a un restaurant con movida, música, trasnoche y clara vocación de mundo social. En ese ánimo destacó su barra desde la partida. Premiada y con una carta que explora nuevas mezclas y tendencias, para este verano elige como uno de sus cocteles estrellas al Pasión Oriental. La preparación se caracteriza por su frescura, gin con toques dulces de tónica cherry y jugada por el pomelo. Ideal para las terrazas de noches sin pausa de Piso Uno.

Cóctel: Pasión Oriental
Barra: Piso Uno 
Dirección
: Santa Magdalena 116, Providencia.
Horario: Lunes, de 12.30 a 2.00. Martes, de 12.30 a 2.30. Miércoles a sábado, de 12.30 a 3.00.
Reservas: www.pisounorestaurant.cl
Instagram: @pisounorestaurant

 

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